Video del proceso de producción de aceite de palma

What is palm oil? Its an edible vegetable oil that comes from the fruit of oil palm trees, the scientific name is Elaeis guineensis. Two types of oil can be produced; crude palm oil comes from squeezing the fleshy fruit, and palm kernel oil

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Detalles de producto

¿Qué es el aceite de palma? Es un aceite vegetal comestible que proviene del fruto de la palma aceitera, el nombre científico es Elaeis guineensis. Se pueden producir dos tipos de aceite; el aceite de palma crudo proviene de exprimir la fruta carnosa y el aceite de palmiste que proviene de triturar la semilla o el hueso en el medio de la fruta.

Después de la molienda, se elaboran diversos productos de aceite de palma mediante procesos de refinado. Primero está el fraccionamiento, con procesos de cristalización y separación para obtener fracciones sólidas (estearina de palma) y líquidas (oleína). Luego, al derretir y desgomizar, se eliminan las impurezas. Luego, el aceite se filtra y se blanquea.