Proceso de preparación de aceite de salvado de arroz

Proceso de preparación de aceite de salvado de arroz

Proceso de preparación de aceite de salvado de arroz

Proceso de preparación de aceite de salvado de arroz

Rice bran oil is obtained by processing the extreme outer layer of rice called chaff. The high smoking quality makes this oil ideal for all types of cooking from stir-frying and deep-frying. It is one of the famous cooking oil used widely i


Detalles de producto

El aceite de salvado de arroz se obtiene procesando la capa exterior extrema de arroz llamada paja. La alta calidad de ahumado hace que este aceite sea ideal para todo tipo de cocciones, desde saltear hasta freír. Es uno de los aceites de cocina famosos que se utilizan ampliamente en países asiáticos como India, Japón, Bangladesh y China.
 
 
El salvado de arroz extraído durante la molienda es de aproximadamente un 7,5 a un 8%. El salvado de arroz contiene entre un 15 y un 20% de aceite, según la variedad de arroz y el proceso de molienda utilizado.
 
 
El aceite de salvado de arroz se extrae crudamente del salvado de arroz y luego se refina mediante diferentes procesos físicos y químicos, que implican varios pasos importantes: (1) sedimentación o filtración de finos de salvado, (2) desgomado, (3) desparafinado, (4) desacidificación, ( 5) blanqueo y (6) desodorización.

Video del proceso de preparación del aceite de salvado de arroz




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