Planta de extracción de aceite de maní

Planta de extracción de aceite de maní

Planta de extracción de aceite de maní

Planta de extracción de aceite de maní

Peanut oil is an organic edible vegetable oil, obtained by pressing peanut kernels , which contain about 50% oil. Peanut oil has high energy and very good lipid profile. Its smoke point is very high, so its widely used in deep frying. Whats


Detalles de producto

El aceite de cacahuete es un aceite vegetal comestible orgánico que se obtiene presionando los granos de cacahuete, que contienen aproximadamente un 50% de aceite. El aceite de cacahuete tiene alta energía y muy buen perfil lipídico. Su punto de humo es muy alto, por lo que se utiliza mucho para freír. Además, el aceite de maní es uno de los aceites de cocina más saludables, ya que es bajo en grasas saturadas, libre de colesterol y rico en ácidos grasos esenciales. El aceite de maní también tiene una vida útil prolongada y todas estas ventajas lo convierten en uno de los aceites de cocina más utilizados.
 
Para obtener la máxima cantidad de aceite de maní, la extracción de aceite de maní es muy necesaria. La extracción de aceite de maní generalmente se refiere a dos métodos diferentes: prensado con expulsor y extracción con solvente. Por lo general, estos dos métodos se utilizan juntos.

 
 
El expeller de aceite de maní es un poco similar a la picadora de carne hoy en día. Al presionar, se colocan cacahuetes en el molinillo y se agrega alta presión y fuerza fuerte a medida que el tornillo gira y se mueve. Luego, la pantalla perforada separa la harina de maní del aceite de maní.
 
Sin embargo, todavía hay poca cantidad de aceite en la harina de maní, que no puede exprimirse con el expulsor. Luego, mediante extracción con solvente, el aceite de maní se puede eliminar por completo. Pero la extracción con solventes es muy costosa y, a menudo, se usa en la producción de aceite de maní a mediana y gran escala. Se trata de un disolvente, generalmente hexano, para extraer el aceite de maní de la harina de maní y, a veces, del maní.


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